10月16日是世界糧食日，今年的主題是“糧食價格——走出危機，實現穩定”。
　　1979年，聯合國糧農組織第20屆大會決定從1981年起，把每年的10月16日（糧農組織創建紀念日）定為世界糧食日，旨在促進人們重視糧食生產，鼓勵發展中國家開展經濟和技術合作，增強公眾對于世界饑餓問題的了解，促進發達國家向發展中國家轉讓技術等。每年世界糧食日，包括糧農組織在內的國際機構、各國政府及民間組織都會開展各種宣傳與紀念活動。
　　根據聯合國糧農組織提供的數據，2005至2008年間，世界主要糧食價格暴漲至30年來的最高水平。在同期最后18個月中，玉米價格上漲74%，大米價格上漲166%。20多個國家爆發了因糧食問題而引起的騷亂。
　　糧食價格的波動，尤其是上揚，是對發展中國家糧食安全的重大威脅，受影響最大的是貧困者。據世界銀行統計，2010至2011年期間，糧食費用上漲使近7000萬人陷入極端貧困。
　　聯合國糧農組織表示，將認真研究糧食價格波動的原因，采取一切必要行動，減輕糧價波動對全球社會最弱勢成員的影響。