日常生活
電烤箱有望進入更多家庭廚房
更新時間:2018-03-19 12:23:32 來源:aniluna.com 編輯:本站編輯 已被瀏覽
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新華社北京10月25日專電(記者周文林)隨著天氣轉冷,人們開始減少外出就餐的頻率,增加了家庭廚房的使用率,由此也帶來電烤箱的升溫。記者在多個家電連鎖企業的門店了解到,近期咨詢電烤箱的消費者數量有明顯增加。有業內人士表示,電烤箱在烘焙方面彌補了中國家庭廚房燒烤器具的空白,不過它今后在國內市場的進一步普及,需要依靠多方共同努力。 由于飲食健康理念日漸受到公眾關注,近年來越來越多的電烤箱產品進入普通家庭。它帶來的不僅是簡單的烘烤工具,也帶來了烘焙的健康理念。國內知名品牌、長帝電烤箱電子商務負責人亓畢龍表示,電烤箱無油煙、無粉塵、無明火,可去除肉類的多余脂肪、能制作出色香味俱佳的美食,且溫度可控、操作簡便,從這些優勢看,電烤箱有望進入更多家庭廚房。 記者從國美、蘇寧等門店了解到,目前電烤箱的價格從100多元到數千元不等,其中最受消費者歡迎的多集中在數百元的電烤箱產品,這一價位產品具有的功能都能滿足家庭烘烤食品的需要。據悉,電烤箱僅制作蛋糕就有上百種配比組合,最終烘焙出來的成品都有所不同,既能順應傳統烹飪習慣,也能兼顧現代人對美味的追求。. 不過許多消費者反映,沒有購買電烤箱的很重要原因在于缺乏相應的食品烘烤知識,這不僅成為電烤箱難以在中國家庭中進一步普及的重要原因,也成為行業發展的挑戰。據悉,目前長帝電烤箱已在北京、上海、成都、青島、濟南等地設立了多家烘焙DIY生活館,為消費者提供全方位的烘焙解決方案。不過有業內人士表示,只有少數企業參與顯然不夠。食品行業、媒體及其他社會力量都加入進來,才能推動國內家庭烘焙市場的快速發展。 |
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