自《食品安全法》頒布實施以來，我市食品藥品監督管理系統積極做好餐飲服務許可證發放工作。截至11月20日，全市共發放餐飲服務許可證800多件，發放新證542件，換證268件。期間，并未發生行政不良行為導致的舉報、投訴。
　 為了切實履行好《食品安全法》賦予的職能，防止餐飲消費環節食品安全監管工作出現脫節，保障食品安全，我市藥品監管局多管齊下，積極做好餐飲服務許可證的發放工作。市藥監部門建立健全了組織機構，按要求設置行政審批科和政務窗口；制定了《規范權力運行制度》、《餐飲服務行政許可目錄指導》、《餐飲服務許可證核發行政許可流程圖》、《張家界市食品藥品監督管理局行政審批“受理、辦理、審核、審定”四分離制度的規定》；實行陽光操作，將受理窗口、操作程序、時限、各類收取費用標準一律在公眾網站，公開；堅持行政審批實行政務窗口“一站式服務”，堅持受理、辦理、審核、審定、送達環節環環相扣，實行辦理流轉單，每個環節辦理由經辦人簽字，再流向下一環節，實行限時辦理、按時辦結；對申請新開辦的餐飲服務食品企業實行集體研究許可，許可同意后，由分管領導簽字審批決定。