3月15日，中央電視臺播出“瘦肉精”事件后，河南省委、省政府高度重視，第一時間采取緊急措施，要求迅速核實，查明事情真相，嚴格追究違規違紀相關單位和責任人的責任，切實維護人民群眾健康安全。.

省政府第一時間派出調查組

省食品安全工作領導小組辦公室通報說，事件發生后，省政府第一時間派出調查組，到孟州、沁陽、溫縣、獲嘉、濟源等縣市開展全面徹查；省政府發布緊急通告，重申嚴禁在飼料及動物飲用水中添加“瘦肉精”等違禁品，對使用“瘦肉精”養殖生豬，以及宰殺銷售此類豬肉的，以生產、銷售有毒、有害食品罪依法嚴格追究；嚴防此類豬肉及成品流入市場；嚴格生豬、豬肉及豬肉制成品運輸檢查，一經發現問題，立即就地扣押。絕不放過一個違法行為，決不姑息一個違法犯罪分子。.

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多部門積極行動展開調查

省食品安全工作領導小組辦公室向全省18個省轄市食安辦下發緊急通知，要求全面開展拉網式檢查,對涉嫌生產、銷售、使用“瘦肉精”等違禁藥物的單位和個人,要發現一起,查處一起。
省衛生廳選派專人帶領疾病預防控制、衛生監督等有關專家赴焦作、濟源等地開展調查，協助當地開展工作。
省畜牧局派出6個調查組，分赴溫縣、孟州、沁陽、獲嘉等地，會同當地政府迅速開展調查處理工作。
省質監局組成7個工作組，分赴7個重點市地進行檢查指導。同時要求各市局派出檢查組，進駐重點企業，開展對全省以豬肉為主要原料的肉制品加工企業拉網式監督檢查和排查檢測。
省食品藥品監督管理局向各省轄市局下發緊急通知，對全省“瘦肉精”類興奮劑藥品生產、經營企業進行全面監督檢查。同時，立即開展全省餐飲服務環節購進、使用肉及肉制品專項監督檢查，嚴防含“瘦肉精”的豬肉及其制品流入餐飲服務環節。

濟源雙匯公司庫存產品被封

截至15日，焦作市共排查了34個鄉鎮、200個養殖場戶。對央視報道的沁陽市涉案場戶2家，調查核實1家，抽檢樣品5個，均合格。孟州市涉案場戶4家，調查核實2家，抽檢樣品6個，疑似陽性3個。溫縣涉案場戶2家，調查核實1家，抽檢樣品3個，疑似陽性2個。該養殖戶戶主許艷紅，販豬經紀人湯某、卓某、郝某、曹某4人已被公安機關控制。省食安辦組織專家隨機檢查沁陽市呂莊養豬場、田元養殖場，現場檢測8個樣品（豬尿），全部合格。
濟源市對529戶經銷生鮮豬肉的商戶門店所有肉制品全部就地封存抽樣，對全市284戶飼料經營戶進行徹底檢查，截至目前，未發現問題飼料和“瘦肉精”。同時，該市已責令濟源雙匯公司停止收豬、屠宰和成品加工全部活動，封存所有庫存產品，進行嚴格檢查。濟源市雙匯生豬采購部主管宋某、經紀人曹某已被公安部門依法控制。
新鄉市獲嘉縣對央視報道的養殖場抽取尿樣4份，飼料1份，當場對尿樣進行了試紙檢測，其中3份疑似陽性，尿樣及飼料已送至省質檢中心進一步確認。豬場負責人姬某被依法控制。 　　　　　　　　　　（均據新華網）

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6名違紀者受處理
針對媒體曝光的“瘦肉精”豬肉事件，河南省相關部門迅速采取行動，已經有6名涉及此事的違紀人員遭到停職或開除公職處理。
據了解，截至目前，已經控制涉案人員14人，其中養豬場戶負責人7人、生豬經紀人6人、濟源雙匯采購員1人。對于相關責任人在查清事實的基礎上，依法依紀進行了相關處理。其中沁陽柏香鎮動檢站站長王二團、開票員王明利已被開除公職；孟州市涉案的防疫員田偉斌和檢疫員李正付也被開除公職；商丘芒山動物防疫監督檢查站檢疫員江光輝、謝學燕已停職檢查。