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膳食進(jìn)補(bǔ)不能一蹴而就

更新時間:2018-03-19 12:55:02 來源：aniluna.com 編輯：本站編輯　已被瀏覽 次 查看評論
張家界旅游網(wǎng) 公眾微信號 立冬以后，人們往往會選擇膳食進(jìn)補(bǔ)來抵御天氣的寒冷。第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院專家提醒，冬季膳食進(jìn)補(bǔ)不能一蹴而就。
新橋醫(yī)院消化內(nèi)科任成山教授介紹，冬季進(jìn)補(bǔ)多是選擇高脂、高糖、高膽固醇的“三高”食物，如果在短時間內(nèi)大量食用此類食物，往往會導(dǎo)致消化系統(tǒng)疾病，常見的有腹脹、腹痛等消化不良癥狀，嚴(yán)重的還可能引發(fā)膽結(jié)石、膽囊炎等問題。他說，在進(jìn)行膳食進(jìn)補(bǔ)時，不能有“吃一頓、補(bǔ)一冬”的想法，應(yīng)該根據(jù)自身的不同情況，有針對性地、循序漸進(jìn)地補(bǔ)充體內(nèi)所需營養(yǎng)。
新橋醫(yī)院營養(yǎng)科主任王建博士介紹，怕冷與缺少鈣和鐵有關(guān)，因此補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高御寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝類、魚蝦等，含鐵的食物主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。此外，在溫補(bǔ)的同時也要多吃新鮮蔬菜和水果，以避免維生素和礦物質(zhì)缺乏。
王建博士還特別提醒，有腦血管病、心臟病、高血壓病和中風(fēng)后遺癥的人，應(yīng)忌食狗肉；肝病患者應(yīng)忌食羊肉、甲魚類食物；患有胃潰瘍、胃酸過多或曾經(jīng)胃出血的人，不宜多喝雞湯。
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