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食用碘鹽:花小錢防大病
更新時間:2017-12-09 12:39:28 來源:aniluna.com 編輯:本站編輯 已被瀏覽
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碘缺乏危害如何預防?專家提示,補碘最好的方法是食用碘鹽,每天食用適量碘鹽就可以補充人體每天需要的碘。 “由于人們生存的環境缺碘,人類需要長期適量補碘。無論種族、民族、年齡、性別,人類每日都必須吃適量的碘鹽。”山西省衛生廳疾控處處長李貴說。 專家說,人體缺碘不僅影響生長發育,更重要的是影響胎兒和嬰幼兒的腦發育,造成不可恢復的智力損傷。食用碘鹽安全、有效、經濟,符合微量、長期及生活化的要求,只需花少量的錢即可解決防治疾病的大問題。 據介紹,人類采用食用碘鹽預防碘缺乏病已有逾百年的歷史。各國經驗都表明,食用碘鹽是防治碘缺乏病最有效的辦法。我國以國家強制標準的形式規定了各鹽業加工廠的食鹽加碘濃度,食用這種碘鹽即可保證人體每日對碘的需要量。 需要注意的是,碘攝入量過高時對健康也會有影響,如引起高碘甲狀腺腫、碘致甲亢或甲低等。專家提示,生活在政府明確劃定的高碘鄉鎮的居民不需要補碘,有關部門統一安排供應無碘食鹽。一些因疾病不宜食用碘鹽的居民,只需持醫院或疾控中心證明,即可到當地鹽業指定的零售點購買無碘食鹽。 |
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